导读:当归羊肉汤 原料:羊肉500克、当归15克、生姜1段、盐1小匙、米酒30毫升。 当归羊肉汤的做法 1.羊肉斩件,放入沸水氽烫、捞起、冲净,生姜冲净,以刀背拍裂、切段; 2.将羊肉、姜、当归
当归羊肉汤
原料:羊肉500克、当归15克、生姜1段、盐1小匙、米酒30毫升。
当归羊肉汤的做法
1.羊肉斩件,放入沸水氽烫、捞起、冲净,生姜冲净,以刀背拍裂、切段;
2.将羊肉、姜、当归一道盛锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟;
3.起锅前加盐、米酒调味即可。
当归羊肉汤的特点:产后虚弱、腹冷、腹痛者最宜,性趣缺乏者亦应常食;即使男性腹冷致心有余力不足者亦推荐食用。
当归的功效与作用及食用方法
当归的功效与作用当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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