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老母鸡山药汤的做法

发布日期:2021-01-14 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:老母鸡山药汤 原料:两年生老母鸡、山药、盐、生姜 做法: 1、老母鸡宰杀后去除内脏后反复用清水冲洗干净; 2、锅中加水,水面略低于鸡身,并加入姜片; 3、大火将汤煮开后,开

老母鸡山药汤

老母鸡山药汤的做法

原料:两年生老母鸡、山药、盐、生姜

做法

1、老母鸡宰杀后去除内脏后反复用清水冲洗干净;

2、锅中加水,水面略低于鸡身,并加入姜片;

老母鸡山药汤的做法

3、大火将汤煮开后,开小火慢煲;

4、鸡肉煲煮至熟透后加入适量食盐搅拌均匀(用筷子叉一下鸡肉,若能轻松插入就说明已经熟了;盐不能加早了,否则鸡肉不容易熟烂);

老母鸡山药汤的做法

5、山药去皮清洗后切成片状;

6、山药片加入鸡汤中煮至山药绵软即可。

老母鸡山药汤的做法

老母鸡山药汤的做法

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