导读:老黄瓜黄豆煲猪骨 材料:老黄瓜、猪骨、猪展肉、苦瓜、黄豆(提前泡10分钟)、姜 调料:盐 做法: 1、准备所需材料。 2、猪骨和猪展肉洗净,放入开水中烫去血污。 3、捞起冲洗
材料
:老黄瓜、猪骨、猪展肉、苦瓜、黄豆(提前泡10分钟)、姜
调料:盐
做法:
1、准备所需材料。
2、猪骨和猪展肉洗净,放入开水中烫去血污。
3、捞起冲洗一下。
4、将猪骨和猪展肉放入汤煲中。
5、放入姜片。
6、加入适量的清水。(不要加满,要留下空间后面加黄瓜)
7、坐炉子上大火煲滚。
8、黄瓜对半切开。
9、用小勺挖出瓜内的籽。
10、然后切成大块。
11、苦瓜同样也是去籽切成大块。
12、待烫煲滚后加入黄豆,转小火煲1小时。
13、汤煲至1时后,再加入黄瓜。
14、加入苦瓜,开大火煲滚。
15、等煲滚后再转小火煲1小时。
16、加入适量的盐,即可食用。
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