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啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

发布日期:2021-03-02 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读: 家庭吃菜,不但要好吃,也要简单营养,更要讲究健康。我做的这款跨炖鱼,不但制作简单,而且油很少,味道也一样鲜美可口,一直是家人和朋友喜欢的一个菜品,佐餐下酒都是不错的呢,要是在配

家庭吃菜,不但要好吃,也要简单营养,更要讲究健康。我做的这款跨炖鱼,不但制作简单,而且油很少,味道也一样鲜美可口,一直是家人和朋友喜欢的一个菜品,佐餐下酒都是不错的呢,要是在配合一盘家常饼块更是不错呢。今天分享给朋友们,希望大家喜欢!

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

啤酒挎炖胖头鱼尾

食材:胖头鱼尾 一条约750克

配料:盐 适量黄酒 适量醋 一勺生抽 一勺半老抽 半勺糖 一勺啤酒 一杯

制作方法

1、挎炖胖头鱼尾食材---去掉内脏的胖头鱼尾。

2、把鱼片成三片,然后剁成段,然后用水清洗干净备用。

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

3、炒锅热锅凉油,六成热放入姜蒜炸香。

4、放入鱼块。

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

5、烹入醋盖锅焖一下。

6、在加入黄酒和生抽老抽和糖。

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

7、然后在倒入啤酒。

8、在加入少许水大火烧开转中火炖。

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

9、等汤收至剩下少许的时候加入盐和鸡精翻匀即可出锅。

10、做好的鱼装盘开吃。

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

啤酒挎炖胖头鱼尾的做法

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