导读:山药麦芽鸡肫汤 材料:鸡肫200克,山药、麦芽、蜜枣各20克 调味料:盐4克,鸡精3克 山药麦芽鸡肫汤的做法 1.鸡肫洗净,切块,氽水;山药洗净,去皮,切片;麦芽洗净,浸泡。 2.锅中放入鸡肫、山药、
山药麦芽鸡肫汤
材料:鸡肫200克,山药、麦芽、蜜枣各20克
调味料:盐4克,鸡精3克
山药麦芽鸡肫汤的做法
1.鸡肫洗净,切块,氽水;山药洗净,去皮,切片;麦芽洗净,浸泡。
2.锅中放入鸡肫、山药、麦芽、蜜枣,加入清水,加盖以小火慢炖。
3.1小时后揭盖,调入盐和鸡精稍煮,出锅即可。
此汤功效:强身健体
适合人群:儿童。
山药
山药别名薯药、薯蓣、薯豫、土薯、诸薯、山芋、玉涎、玉蓣、蛇芋、淮山药、野白薯、野山豆、扇子薯、佛掌薯等,为薯蓣科植物薯蓣的块茎。全国各地均有栽培。《神农本草》中载:山药“久服耳目聪明”。山药含有多种营养物质,能调和肠管收缩与扩张,促进小肠运动节律
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酸酸甜甜的,简直太好了。
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