导读:咸蛋菜心粥 材料:糯米、大米各100克,菜心100克,咸鸡蛋1个 调料:盐适量 咸蛋菜心粥的做法 1.糯米、大米淘洗净,温水浸泡1小时;菜心洗净切粒;咸鸡蛋分离出咸蛋黄与咸蛋清。 2.锅内煮沸6
咸蛋菜心粥
材料:糯米、大米各100克,菜心100克,咸鸡蛋1个
调料:盐适量
咸蛋菜心粥的做法
1.糯米、大米淘洗净,温水浸泡1小时;菜心洗净切粒;咸鸡蛋分离出咸蛋黄与咸蛋清。
2.锅内煮沸600毫升清水,放入大米、糯米煮至出现米油。
3.放入咸蛋黄,煮至蛋黄化开,换中火,一边倒入咸蛋清一边搅煮至沸腾。
4.加入菜心粒煮熟,加盐调味即可。
营养功效:补中益气,健脾养胃。
煲粥小贴士:对食欲不佳,腹胀、腹泻有一定缓解作用。
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