导读:来碗清爽养生的菠菜双米粥 五一小长假转眼就过去了哈,真是还没有过够呢,明天又得上班了,不过,还好哦,上两天班就又可以休息两天了,要是能天天在家休息就好了,我现在就越来越喜欢呆
来碗清爽养生的菠菜双米粥
五一小长假转眼就过去了哈,真是还没有过够呢,明天又得上班了,不过,还好哦,上两天班就又可以休息两天了,要是能天天在家休息就好了,我现在就越来越喜欢呆在家的感觉了。
五一小长假那儿也没有去,就宅在家做好吃的了,哈哈。上班的时候,早上很少煮粥来喝,放假了,可以在家煮些时令又自己喜欢的粥。晒晒俺早上做的清爽养生的菠菜双米粥吧。
菠菜的营养成分比较高,现在又正是吃菠菜的季节,现在的菠菜也特别的鲜嫩,多吃菠菜吧哈。
菠菜双米粥原料:菠菜、大米、小米、盐、胡椒粉。
菠菜双米粥的做法
1、大米小米洗一遍。
2、锅中放水,水开后加入大米小米煮。
3、菠菜切断用开水焯一下,去除对人体有害的草酸。
4、粥煮至粘稠时,放入焯过水的菠菜,再加适量盐和胡椒粉即可。
小米的营养价值及功效
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煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
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