导读:荷叶茯苓粥 材料:荷叶1张,(干鲜均可)、茯苓50克,大米100克。 荷叶茯苓粥的做法 1.先将荷叶洗净,加适量清水,煎煮10分钟,去渣留汁。 2.大米淘洗干净;茯苓洗净。 3.沙锅加入荷叶汁、茯苓、
荷叶茯苓粥
材料:荷叶1张,(干鲜均可)、茯苓50克,大米100克。
荷叶茯苓粥的做法
1.先将荷叶洗净,加适量清水,煎煮10分钟,去渣留汁。
2.大米淘洗干净;茯苓洗净。
3.沙锅加入荷叶汁、茯苓、大米同煮粥,先用武火烧沸,后改用文火煮至粥成即可。
适用人群:脾虚湿盛兼有水肿、便秘虚胖者。
用法宜忌
1.陈米应反复搓,新米不要搓,只要在清水中淘洗1~2次即可,以免其中溶于水的维生素和矿物质流失。
2.白茯苓善利水消肿,赤茯苓偏于利湿。本药膳应选白茯苓。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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