导读:金针菇猪肉粥 材料:大米80克,猪肉100克,金针菇100克 调料:盐3克,味精2克,葱花4克 金针菇猪肉粥的做法 1、猪肉洗净,切丝,用盐腌片刻;金针菇洗净,去老根;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水
金针菇猪肉粥
材料:大米80克,猪肉100克,金针菇100克
调料:盐3克,味精2克,葱花4克
金针菇猪肉粥的做法
1、猪肉洗净,切丝,用盐腌片刻;金针菇洗净,去老根;大米淘净,浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅中注水,下入大米,旺火煮开,改中火,下入腌好的猪肉,煮至猪肉变熟。
3、下入金针菇,熬至粥成,下入盐、味精调味,撒上葱花即可。
营养功效:猪肉中的锌和脂肪酸能提高免疫力,为人体提供充足营养,与具有增强活性、降压降脂作用的金针菇同煮粥,适用于心悸患者。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
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