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绿豆凉粉的做法

发布日期:2020-11-15 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  材料:   a:绿豆淀粉、黄瓜。   b:香醋、生抽、老干妈、香油、盐、香菜、白芝麻、花生米。   做法:   1、绿豆淀粉跟清水以1:6的比例混合成均匀的淀粉水。   2、

  材料:

  a:绿豆淀粉、黄瓜。

  b:香醋、生抽、老干妈、香油、盐、香菜、白芝麻、花生米。

  做法:

  1、绿豆淀粉跟清水以1:6的比例混合成均匀的淀粉水。

  2、倒入奶锅中,用中小火加热,不断搅拌。

  3、呈现半透明后再继续加热10秒,大量冒泡的时候,关火。

  4、倒入容器中,晾凉,也可以再放冰箱冷藏2个小时左右。

  5、取出,切成丝或条。

  6、香菜剁碎、黄瓜(留一点绿皮,颜色上会更好看)刨丝。

  7、将b中各个调料按照个人口味放入,拌匀即可。

凉粉的做法

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