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枣泥黑米糕的图解做法

发布日期:2020-10-26 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:黑米 适量,红枣 少许,面粉 适量,白糖 适量   制作步骤:   1、备料:黑米、红枣、面粉、白糖。   2、红枣洗净去核备用,枣肉剪成小粒。   3、将部分红枣肉用绞盘

  主料:黑米 适量,红枣 少许,面粉 适量,白糖 适量

  制作步骤:

  1、备料:黑米、红枣、面粉、白糖。

  2、红枣洗净去核备用,枣肉剪成小粒。

  3、将部分红枣肉用绞盘棒打成枣泥、将黑米也碾成黑米粉。

  4、将枣泥和枣肉加入面粉。

  5、加入黑米粉。

  6、加入白糖、酵母、少量水,揉成面团。

  7、面团团成面饼,要有一定厚度,醒发30分钟。

  8、将醒好的面团隔水蒸8-10分钟。

  9、完工。

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