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口感爽滑---桂花蜜豆腐花

发布日期:2020-09-02 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:桂花蜜,豆腐花   主料:黄豆 150克,鱼胶粉 10克,白糖 30克,水 适量,温水 适量,桂花蜜 适量   制作步骤:   1、黄豆洗干净,用清水泡四小时或以上。   2、锅里加入1000克水,将

桂花蜜,豆腐花

  主料:黄豆 150克,鱼胶粉 10克,白糖 30克,水 适量,温水 适量,桂花蜜 适量

  制作步骤

  1、黄豆洗干净,用清水泡四小时或以上。

  2、锅里加入1000克水,将黄豆倒进去煮熟。

  3、煮好的黄豆倒进料理机里打成浆。

  4、豆浆用筛子过滤备用。

  5、鱼胶粉倒进碗里用温水泡软。

  6、鱼胶水倒进豆浆里拌匀。

  7、加入适量白糖拌匀,放凉后将表面清澈的水倒掉。

  8、豆浆倒进容器里,放进冰箱冷藏两小时。

  9、最后加入桂花蜜,即可食用。

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