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如何做出美味的豆沙糯米糍

发布日期:2021-03-02 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:豆沙,糯米糍   主料:糯米粉 150克,玉米淀粉 50克,糖 25克,油 15克,牛奶 250克,柠檬 适量,红豆沙 适量,椰蓉丝  适量   制作步骤:   1、准备好所需材料。   2、将糯米粉、玉

豆沙,糯米糍

  主料:糯米粉 150克,玉米淀粉 50克,糖 25克,油 15克,牛奶 250克,柠檬 适量,红豆沙 适量,椰蓉丝 适量

  制作步骤:

  1、准备好所需材料。

  2、将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶搅拌成无颗粒状的粉浆。

  3、挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。

  4、盖上盖子,入微波炉高火1分钟。

  5、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。

  6、如此反复多次到面糊完全熟透。

  7、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待不烫时,带上橡胶手套,手套上还要抺点油,将面团揉成光滑,多揉一会吃起来较Q。

  8、将糯米面团揉成长条,分成若干等份。

  9、将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q。

  10、取一份,按成圆饼。

  11、放一小勺豆沙。

  12、捏合起来。

  13、裹上椰蓉丝,放在小纸盒中,像这样依次做好其它的。

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