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红枣玉米发糕的10步做法

发布日期:2020-11-27 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:玉米面 50克,红枣 25克,面粉 100克,油 2克,酵母 3克,糖 20克,温水 145克   制作步骤:   1、备好食材:玉米面、面粉、红枣、糖。   2、红枣洗净后切小粒。   3、

  主料:玉米面 50克,红枣 25克,面粉 100克,油 2克,酵母 3克,糖 20克,温水 145克

  制作步骤:

  1、备好食材:玉米面、面粉、红枣、糖。

  2、红枣洗净后切小粒。

  3、将玉米面、面粉、酵母、糖和红枣粒(不要全部放入,留出一点)倒入大点的容器内。

  4、倒入温水调拌成面糊(不要太稀)。

  5、取一个耐高温容器,并在碗内抹少许植物油(以便脱模),再将调拌好的面糊倒入其中。

  6、盖上盖子或保鲜膜,放置到温暖处进行发酵。

  7、发至2倍大时,把剩余的红枣粒均匀摆放到面糊表面。

  8、放入蒸锅,盖上锅盖,大火烧开转中火蒸25到30分钟,时间到后焖5分钟再揭盖。

  9、取出后倒扣。

  10、放凉后取出切块便可享用啦!

  小编推荐:大枣玉米发糕做法

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