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咸味奶酪泡芙的4步制作方法

发布日期:2020-08-16 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  简介   甜味的泡芙大家经常吃,也会经常做,咸味的泡芙就很少吃到了。这款是奶酪味道极其浓郁的咸味泡芙,虽然简单朴素,但是好吃的程度不会比甜味的泡芙差。 奶酪,泡芙   

  简介

  甜味的泡芙大家经常吃,也会经常做,咸味的泡芙就很少吃到了。这款是奶酪味道极其浓郁的咸味泡芙,虽然简单朴素,但是好吃的程度不会比甜味的泡芙差。

奶酪,泡芙

  用料

  鸡蛋3个,低筋粉100克,水80克,牛奶80克,黑胡椒3-5克,盐3克,Gruyere cheese适量,黄油80克

  咸味奶酪泡芙的做法步骤

  黄油放到锅里小火加热融化后加入水、牛奶、黑胡椒、盐用搅拌铲拌匀,加热到锅里的液体沸腾后倒入提前过筛的低筋粉拌匀

  1鸡蛋打散分几次倒入面糊拌匀,每次倒入充分拌匀再倒下一次蛋液。最后按个人口味放入一部分奶酪碎继续拌匀,把做好的面糊装到裱花袋里装好

  2烤盘铺油纸涂抹上一层很薄的黄油,裱花袋放上喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出大概三公分左右的圆形,也可以挤不同形状的泡芙

  3把剩下的所有奶酪碎撒在泡芙表面,烤箱200度预热三分钟,烤盘放入中层180度烤25分钟即可

  4小贴士

  1、Gruyere cheese如果没有,可以换成其他的奶酪

  2、烤泡芙的温度和时间根据烤箱的情况调整

注:更多食谱请关注特色食谱栏目。

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