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薏米百合糕的制作教程

发布日期:2021-02-23 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  美厨邦小编为你分享薏米百合糕的制作教程   主料:薏米200g,中筋面粉50g,百合30g,鸡蛋1个,绵白糖40g,泡打粉4g,橄榄油20g,水适量   步骤:   1.将200克薏米与30克百合泡一

  慈母煲汤网小编为你分享薏米百合糕的制作教程

  主料:薏米200g,中筋面粉50g,百合30g,鸡蛋1个,绵白糖40g,泡打粉4g,橄榄油20g,水适量

  步骤:

  1.将200克薏米与30克百合泡一夜后再加适量水用高压锅煮烂,捞出400克熟的薏米和百合,控水放入盆中。

  2.用刮刀辗碎成糊。

  3.再取一盆,放入鸡蛋。

  4.放入橄榄油和白糖,打搅均匀。

  5.打搅打均匀的液体混合物倒入薏米百合糊中,搅拌均匀。

  6.筛入面粉和泡打粉,上下翻拌均匀。

  7.模具涂油,将面糊倒入模具中。

  8.烤箱预热170度3分钟,烤20分钟。

  9.烤好的薏米糕,晾凉取出。

  10.倒扣脱模。

  11.切块食用即可。

  注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

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