导读: 美厨邦小编为你分享如何制作芝士乳酪泡芙带图解 鸡蛋4个水180克黄油80克乳酪丝100克盐3克黑胡椒粉3克芝士粉适量低筋面粉180克 做法 1.准备材料。烤箱220
慈母煲汤网小编为你分享如何制作芝士乳酪泡芙带图解
鸡蛋4个水180克黄油80克乳酪丝100克盐3克黑胡椒粉3克芝士粉适量低筋面粉180克
做法
1.准备材料。烤箱220度预热。乳酪切刨成丝。
2.黄油和水倒入锅里,用中小火加热至沸腾,关火。
3.加入盐、黑胡椒0000粉混合均匀。
4.倒入面粉,搅拌至无颗粒。
5.将鸡蛋分四次加入,用手动打蛋器搅拌均匀成光滑的面糊。
6.放入乳酪丝。
7.搅拌均匀即可,不需要搅拌的太久。
8.面糊倒入裱花袋中。
9.将面糊挤在不沾烤盘中。(铺烘焙纸,防止粘底)
10.在面糊上撒上芝士粉。
11.烤盘放入烤箱中,中层,上下管。先用220度烤10分钟,再转180度烤20分钟。
12.取出晾凉即可。也可以填入馅料。
这就是小编为你介绍的如何制作芝士乳酪泡芙
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