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煎饼卷土豆鸡蛋的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  原料:煎饼1张 土豆1个 鸡蛋1个 葱叶 姜 花生油 盐   做法:   1 土豆去皮切丝,葱叶切碎,姜切丝。   2 热锅放油,加盐,葱和姜。   3 放土豆丝翻炒,可适当加点水,土豆没过

  原料:煎饼1张 土豆1个 鸡蛋1个 葱叶 姜 花生油 盐

  做法:

  1 土豆去皮切丝,葱叶切碎,姜切丝。

  2 热锅放油,加盐,葱和姜。

  3 放土豆丝翻炒,可适当加点水,土豆没过水,有淀粉。

  4 磕入一鸡蛋,翻炒。

  5 煎至鸡蛋金黄成块时即可。

  6 铺开煎饼,倒上鸡蛋土豆,卷起。

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