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金黄土豆指做法

发布日期:2020-11-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:大个白土豆2个   辅料:油适量 盐适量 鸡蛋适量 面粉适量 面包糠适量 牛奶适量 白胡椒适量 豆蔻粉适量   步骤   1.准备原材料   2.大个白土豆洗净、用盐水

  主料:大个白土豆2个

  辅料:油适量 盐适量 鸡蛋适量 面粉适量 面包糠适量 牛奶适量 白胡椒适量 豆蔻粉适量

  步骤

  1.准备原材料

  2.大个白土豆洗净、用盐水煮熟

  3.土豆剥皮,碾成细腻的土豆泥

  4.土豆泥中放入一个蛋黄

  5.少量牛奶(也可用牛油)

  6.适量的面粉和豆蔻粉(如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加

  7.调入适量白胡椒和盐,搅拌均匀

  8.准备一碗蛋液、面包糠和面粉

  9.取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体,先裹一层薄面粉,然后浸好蛋液,再全部裹上均匀的面包糠

  10.锅内热油,入裹好的土豆指炸至金黄,捞出用吸油纸吸去多余油分即可

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