导读: 韭菜炒豆腐的做法 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 豆腐及豆腐制品的
韭菜炒豆腐的做法
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完
食材配方
主料:
豆腐、500g韭菜、200g瘦肉、100g 、辅料:
盐、适量高汤、适量详细做法步骤
1、豆腐切片。 韭菜切段。 猪肉切片,调味,加生粉腌制。
2、豆腐放入油锅中煎至两面金黄色。取出。
3、肉片炒到变色。
4、加入韭菜。
5、加入煎好的豆腐,少量高汤,煮开。
6、调味,出锅。
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