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酥脆的麻花的做法

发布日期:2021-01-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酥脆的麻花的做法         以前我用发面炸过麻花,但没有卖的那种感觉。前几天去雨杉姐家,看她炸的麻花真好,一点不比外面卖的差。于是请教了做法,回来后也如法

酥脆的麻花的做法

酥脆的麻花的做法

以前我用发面炸过麻花,但没有卖的那种感觉。前几天去雨杉姐家,看她炸的麻花真好,一点不比外面卖的差。于是请教了做法,回来后也如法炮制。基本算成功了。不过和面时我的

食材配方

主料:

面粉、500g鸡蛋、4个

辅料:

糖、250g熟豆油、500g牛奶、1袋 、

详细做法步骤

1、1 面粉,鸡蛋等材料和在一起,揉光滑,比饺子面稍软。饧一夜。

2、揪成比饺子剂子大一点的剂子,揉成长条,两头不同方向拧劲,做成麻花。

3、锅中放油烧到五成热,把麻花放入炸成金黄色。

4、酥脆的麻花出锅了。

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