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卤蛋的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                卤蛋的做法         卤肉的同时,放鸡蛋进去一起卤,鸡蛋里面会浸入肉香,味道会比单纯卤蛋香浓。                                                           食材配方 主料:

卤蛋的做法

卤蛋的做法

卤肉的同时,放鸡蛋进去一起卤,鸡蛋里面会浸入肉香,味道会比单纯卤蛋香浓。

食材配方

主料:

鸡蛋、10个 、

辅料:

料包、适量葱、适量姜、适量老抽、适量盐、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋提前洗净,浸泡。

2、料包买回来,用纱布包裹。

3、鸡蛋放锅内,煮5分钟。

4、煮过后,焖5分钟,放凉水中冲凉,扒皮。

5、锅内放水,放入料包,放入老抽、白糖、花雕酒、葱、姜、盐,调好后,将鸡蛋放入。

6、最好和肉一起卤,滋味更好,鸡蛋内还会有肉香。鸡蛋关火后,再继续浸泡一晚,更入味。

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