导读: 酱油腌撇拉丝的做法 上周,公司的自留菜地种的撇拉收获了,一人分了一袋子,太多了吃不了。不如拿来做咸菜吧。于是便动手做了这份咸香可口的酱油腌撇拉
酱油腌撇拉丝的做法
上周,公司的自留菜地种的撇拉收获了,一人分了一袋子,太多了吃不了。不如拿来做咸菜吧。于是便动手做了这份咸香可口的酱油腌撇拉丝,很下饭的小菜儿。
食材配方
主料:
撇拉、1500g 、辅料:
味精、适量盐、适量蒜瓣、适量姜、适量白糖、适量酱油、适量详细做法步骤
1、撇拉去皮
2、擦丝
3、放盐,腌半天,攥去水份
4、蒜瓣、姜切丝
5、与撇拉丝拌匀
6、装入玻璃瓶
7、酱油放白糖、味精烧开,放凉
8、倒入瓶中
9、盖盖,腌三天即可
10、可以吃喽
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