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蟹粥

发布日期:2020-11-03 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:民间有谚:粳米煮粥最养人,老幼皆宜。那就熬粥吧。 正适合这冷冷的冬天,熬一煲热腾腾的粥,喝完身体暖烘烘的。 这梗米是真的好,熬出来的粥非常浓稠,口感绵密又香滑。 不像外面卖的,

民间有谚:粳米煮粥最养人,老幼皆宜。那就熬粥吧。

正适合这冷冷的冬天,熬一煲热腾腾的粥,喝完身体暖烘烘的。

这梗米是真的好,熬出来的粥非常浓稠,口感绵密又香滑。

不像外面卖的,都是加了淀粉的,吃在嘴里怪怪的。

蟹粥

材料:东北私家米(梗米)80g,梭子蟹2只,姜3g,香菜适量。

调料:盐1茶匙,胡椒粉适量。

蟹粥

蟹粥的做法

1、材料准备好

蟹粥做法步骤1-2

2、梗米洗净,放入砂锅,注入足量水,先浸泡15-20分钟

3、将梭子蟹蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮和胃,然后清洗干净斩件

蟹粥做法步骤3-4

4、姜切丝,香菜切碎

5、将泡好的梗米煮开,一边煮一边搅拌

蟹粥做法步骤5-6

6、煮至米粒开花至浓稠

7、放入梭子蟹和姜丝,继续煮10分钟

蟹粥做法步骤7-8

8、调入盐和胡椒粉

9、最后撒入香菜碎即可

蟹粥做法步骤9

煲粥小贴士:砂锅中要一次注入足量水,中途如果水不够可加些热水,千万不要加冷水。

蟹粥的做法

煲汤网小提示

桑椹和梗米能一起吃:两者同煮粥食用可补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,精力不集中、多梦、失眠等到症状

###好喝有营养
回复 支持(6)###好吃的粥 真心喜欢
回复 支持(6)###
于 2018-04-12 11:15:51发布

孕妇能吃蟹吗?

###
于 2018-04-12 11:15:51发布

孕妇能吃蟹吗?

###很鲜美的蟹粥呀,比外面买的好喝多了
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