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田园蔬菜海鲜粥的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:粥的做法 阅读:8

导读:我的隔夜饭,变成了这碗鲜香扑鼻的田园粥,提味儿的秘密就在于香菇和鲜虾。香菇是我常备的一种食材,除了特殊的干香味儿,它还具有消食、去脂、降压等功效。常吃香菇可以降低胆固醇

我的隔夜饭,变成了这碗鲜香扑鼻的田园粥,提味儿的秘密就在于香菇和鲜虾。香菇是我常备的一种食材,除了特殊的干香味儿,它还具有消食、去脂、降压等功效。常吃香菇可以降低胆固醇及甘油三酯的水平,学会巧吃菌类,是简单易行的养生之道。一碗过气的隔夜饭,短短30分钟就可以华丽丽地变身为香喷喷的田园蔬菜海鲜粥,不仅味道、口感大翻身,营养也丰富起来。无论做早餐还是晚餐,都是不错的选择,热乎乎的来一碗,给我们的肠胃做个SPA吧

田园蔬菜海鲜粥的做法

田园蔬菜海鲜粥

主料:隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只

配料:姜丝少许、小香葱1根

调料:白胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、香油1/4茶匙

田园蔬菜海鲜粥的做法

做法

1. 将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线;

2. 将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝;

田园蔬菜海鲜粥的做法

3. 锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右;

4. 此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟;

5. 倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮;

6. 2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。

田园蔬菜海鲜粥的做法

田园蔬菜海鲜粥的做法

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