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皮蛋瘦肉粥

发布日期:2020-11-18 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:皮蛋瘦肉粥 原料:大米150克,皮蛋、里脊肉各50克。 调料:葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉。 皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米淘洗净,皮蛋切丁。里脊肉用沸水氽烫后洗净,切丁备用。 2.大米倒入

皮蛋瘦肉粥

原料:大米150克,皮蛋、里脊肉各50克。

调料:葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉。

皮蛋瘦肉粥的做法

1.大米淘洗净,皮蛋切丁。里脊肉用沸水氽烫后洗净,切丁备用。

2.大米倒入锅中,加适量清水,旺火烧开后转小火熬煮成稀粥,放入皮蛋丁、里脊肉丁煮至粥稠,加葱花、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉煮至入味即可。

特别提示:可先将里脊肉丁加料洒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟,再煮成粥后更入味。

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

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