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香菇双蛋粥

发布日期:2021-02-06 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:香菇双蛋粥 材料:香菇、虾米少许,皮蛋、鸡蛋各1个,大米100克 调料:盐3克,葱花、胡椒粉适量 香菇双蛋粥的做法 1、大米淘洗干净,用清水浸泡半小时;鸡蛋煮熟后切丁;皮蛋去壳,洗净切丁;香

香菇双蛋粥

材料:香菇、虾米少许,皮蛋、鸡蛋各1个,大米100克

调料:盐3克,葱花、胡椒粉适量

香菇双蛋粥的做法

1、大米淘洗干净,用清水浸泡半小时;鸡蛋煮熟后切丁;皮蛋去壳,洗净切丁;香菇择洗干净,切末;虾米洗净。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、放入皮蛋、鸡蛋、香菇末、虾米煮至米粒开花,加入盐、胡椒粉调匀,撒上葱花即可。

香菇双蛋粥

营养功效:香菇属于性平、味甘食物,富含维生素,有润滑肠道和缓解便秘作用:皮蛋能够降火和缓解便秘。此粥适合大便干燥和便秘者食用。

煲粥特别提示:可加少许瘦肉同煮,此粥营养更全面。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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