导读:猪肚具有治泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效,与生姜同食效果明显。 生姜猪肚粥 材料:猪肚120克,大米80克,生姜30克 调味料:盐3克,味精2克,料酒5克,葱花、香油各适量 生姜
猪肚具有治泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效,与生姜同食效果明显。
生姜猪肚粥
材料:猪肚120克,大米80克,生姜30克
调味料:盐3克,味精2克,料酒5克,葱花、香油各适量
生姜猪肚粥的做法
1、生姜洗净,去皮,切末;大米淘净,浸泡半小时;猪肚洗净,切条,用盐、料酒腌制。
2、锅中注水,放入大米,旺火烧沸,下入腌好的猪肚、姜未,中火熬煮至米粒开花。
3、改小火熬至粥浓稠,加盐、味精调味,滴入香油,撒上葱花即可。
适合人群:男性
养生功效:保肝护肾
煲粥小贴士:猪肚一定要煮至软烂,因此要多煮一会。
猪肚的营养价值
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