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可可杏仁豆怎么做

发布日期:2020-09-15 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:黑巧克力50克,大杏仁75克,细砂糖30克,水30克,可可粉20克   制作步骤:   准备用料   将杏仁放入烤箱,150度,烤约10分钟,取出备用   将糖和水倒入小锅   小火

  主料:黑巧克力50克,大杏仁75克,细砂糖30克,水30克,可可粉20克

  制作步骤:

  准备用料

  将杏仁放入烤箱,150度,烤约10分钟,取出备用

  将糖和水倒入小锅

  小火加热,溶化成糖浆

  倒入杏仁

  翻炒至翻砂,离火,放一边冷却

  巧克力切碎屑,放入大碗

  隔水加热,搅拌至融化,取出

  倒入杏仁

  让每颗杏仁豆粘裹上巧克力

  不断搅拌至巧克力变浓稠,开始凝固

  将裹上巧克力的杏仁豆放入可可粉中

  反复粘裹上可可粉

  筛去浮粉,即可食用

  延伸阅读:杏仁豆小西饼做法

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