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椰汁红豆小丸子的制作方法

发布日期:2020-10-19 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编教你椰汁红豆小丸子的制作方法   主料:红豆200g,小丸子500g,冰糖适量,椰桨适量,清水适量   步骤:   1.准备好食材:红豆、小丸子、椰桨、冰糖。   2.红豆

  慈母煲汤网小编教你椰汁红豆小丸子的制作方法

  主料:红豆200g,小丸子500g,冰糖适量,椰桨适量,清水适量

  步骤:

  1.准备好食材:红豆、小丸子、椰桨、冰糖。

  2.红豆用清水浸泡一个晚上,第二天沥干水分。

  3.倒入大锅内。

  4.注入适量清水。

  5.大火烧开,略煮数分钟。

  6.熄火盖上锅盖,让它焖数小时。(只适宜时间充裕者)

  7.数小时之后重新打开锅盖,继续大火煮沸约十来分钟,然后转小火。

  8.看看红豆已经煮开花了。

  9.放入冰糖,过程需要搅拌,观察冰糖是否已经溶化。

  10.煮至冰糖溶化之后倒入小丸子。

  11.转大火煮至小丸子熟透。

  12.转中火调入椰桨。

  13.边煮边搅拌至均匀即可熄火。

  注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。

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