五谷核桃粥

五谷杂粮可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，而放入枸杞、红枣、葡萄干和核桃使得这粥更香浓更味美。

核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；能营养肌肤，使人白嫩。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是抗衰老物质。

五谷核桃粥

材料：核桃30克，大米30克，小米20克，高粱米20克，荞麦米20克，黑米20克，燕麦米20克，红豆50克，绿豆20克，葡萄干50克，枸杞20克，红枣30克，红糖20克。

五谷核桃粥的做法

1、准备高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米、大米。

2、准备红豆、绿豆、枸杞、红枣、葡萄干和核桃。

3、将所有材料洗净放进电饭煲里。

4、加入2000毫升清水。

5、将红枣去核切片放在电饭煲里，按下功能键。

6、在电饭煲结束工作前10分钟加入红糖，搅拌均匀。

7、电饭煲完成工作，即可舀起来食用。

煲粥小贴士

1、我使用的电饭煲有压力锅功能，如果普通电饭煲建议将豆类先浸泡。

2、放入红糖能补血，红糖的分量可以按照口味适当调整。

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用