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银耳黑米粥

发布日期:2020-12-30 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:银耳黑米粥 原料:黑米100克,干银耳1朵,冰糖、清水各适量。 银耳黑米粥的做法 1.将干银耳放在小盆内,注入清水泡涨,取出控尽水分,去除硬心,用手撕成小片;黑米淘洗干净。 2.取净沙锅,添适

银耳黑米粥

原料:黑米100克,干银耳1朵,冰糖、清水各适量。

银耳黑米粥的做法

1.将干银耳放在小盆内,注入清水泡涨,取出控尽水分,去除硬心,用手撕成小片;黑米淘洗干净。

2.取净沙锅,添适量清水上旺火烧开,下入黑米煮至米烂汤稠时,加银耳和冰糖,再煮20分钟,即可离火食用。

特点:色泽褐亮,甜润爽口。

银耳黑米粥的做法

爱心提示

1.不要选用受潮、发霉变质的银耳。

2.煮制时间一定要够,才能达到软糯的质感。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。

健康提示:黑米性平,昧甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。健康人常食此粥,可增强人体防病抗病能力,且有美容护肤之功效。

小菜搭配推荐:翡翠小黄豆。推荐理由:这款小菜含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、防治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。搭配银耳黑米粥食用,为补益气血的补养食品。

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...

###很诱人啊,看着就很想吃
回复 支持(10)###烧过了,超级成功,非常好吃。
回复 支持(9)###好可惜吃不到亲做的
回复 支持(8)###自己做滴,干净又好吃。
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