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葵菜粥做法

发布日期:2024-10-12 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:           葵菜粥的做法其实很简单的,下面让我来给您具体的介绍一下,希望您喜欢。                 葵菜粥            来源:《食医心镜》         葵菜粥的材料            原料:葵菜150克,葱白50克,粳米150克,盐适

   葵菜粥的做法其实很简单的,下面让我来给您具体的介绍一下,希望您喜欢。

葵菜粥做法

葵菜粥

   来源:《食医心镜》

葵菜粥的材料

   原料:葵菜150克,葱白50克,粳米150克,盐适量。

葵菜粥的做法

   将葵菜、葱白煎煮约20分钟,去渣取汁,以药汁与粳米煮粥。或将葵菜洗净去筋,择嫩叶、茎,切成长段,葱洗净切成花,以粳米煮粥,熟时加入葵菜,继续煮至粥粘稠为度,放入葱花、盐,拌匀即可。

   用法:每日早晚温热食。

   功效:清热,利尿,益心,滑肠,通乳明目。适用于各种淋病,小便涩少,尿路感染,及肺热咳嗽,老年久病便秘,黄疸,小儿热毒下痢,妇女带下,痈疮等症。

   注意事项:孕妇慎用,脾虚泄泻者忌服。

   葵菜,又名冬葵,民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说:“葵菜,古人种为常食,今之种者颇少。”王祯《农书》说:“葵为百菜之主,备四时之馔,可防荒俭,可以菹腊(咸干菜),其根可疗疾”。此菜中国各地有野生,根、花及种子,均入药。

   【性昧】甘、寒、滑,无毒。

   【成分】 花含有黏液及色素。种子含脂肪油及蛋白质。

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