山药薏米芡实粥功效

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山药薏米芡实粥功效

山药薏米芡实粥功效
　　薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
山药薏米芡实粥的成分
　　薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。

　　山药薏米芡实粥功效：薏仁油有兴奋、解热、止的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长山药属薯蓣科，多年生蔓性草本，雌雄异株，山药野生者名「野山药」又名土山药，栽於园圃者名「家山药」，家山药风味略逊於野山药。山药之型态，地下长大型块根为药用部分多为白色亦有紫色者，藤紫色，茎细有卷络，缠绕它物，叶对生，有长柄，呈心脏，形头尖锐，叶腋间开淡绿色之小花，朵朵缀为穗状，果实为有三个翅之蒴果。台湾生产之山药品质优良，尤其集中在南台湾为多，曾有大量出口之历史。

　　山药性平微温、味甘无毒，为入脾、肺、肾三经，山药成份含有自由氨基酸、黏蛋白、胆碱、淀粉 ? 、皂 ? 、多酚氧化 ? 、维生素 B1 、 B2 、 C 及矿物质钙、磷、铜、铁等。在药理作用有，益气补脾、滋补作用、能助消化、补虚劳益气力，并有缓泻祛痰等作用。久食也会使皮肤光滑、白嫩细腻，所以山药皆可为滋补及食疗佳品芡实性味：甘、平涩、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。

　　山药薏米芡实粥功效：健脾除湿，固肾益精。
山药薏米芡实粥的主治
　　久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子赤白带下。

　　禁忌：1、大小便不利者勿用2、婴儿慎用。(芡实有健脾除湿之功，但其味涩，性质收敛，难于消化，多食易伤脾胃，壅气及易伤婴儿胃气。)芡实薏仁粥基本特点此汤能帮助身体所有的排泄功能，例如排便、排汗，使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。

　　基本材料材料：芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克;调味料：盐1小匙做法：

　　芡实、薏仁均洗净，泡水1小时;素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用。

　　锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂，再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。

　　山药薏米芡实粥功效注意：此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。