当前位置:首页 > 粥的做法> 正文

牛肉生菜粥

发布日期:2020-09-26 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:回国时去茶楼或去吃早餐,大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉,猪肠粉俺在家里是没法做到,但生滚牛肉粥还是容易做到的,刚好腌了些牛肉,买了包生菜,想起来就美,做好后就有口好吃的

回国时去茶楼或去吃早餐,大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉,猪肠粉俺在家里是没法做到,但生滚牛肉粥还是容易做到的,刚好腌了些牛肉,买了包生菜,想起来就美,做好后就有口好吃的了。

牛肉生菜粥

食材:生菜1棵,牛肉约75克,白粥1汤碗,香葱1棵,姜丝1撮。

调料:苏打粉1/4茶匙,生抽2汤匙,胡椒粉2/3茶匙,玉米淀粉1/2茶匙,食油1茶匙,盐适量,麻油1茶匙。

牛肉生菜粥的做法

牛肉生菜粥的做法

1、牛肉切片,放入容器内,放苏打粉1/4茶匙,生抽2汤匙,胡椒粉1/3茶匙,抓匀,加清水1汤匙,抓匀,再加清水1汤匙,抓至水被吸收,加玉米淀粉1/2茶匙,抓均匀,加菜油1茶匙,再抓匀,盖好容器盖,放冰箱隔一夜,到烹调时生菜切丝,葱切粒,姜切丝和煲好白粥;

2、盛白粥1汤碗有碗里,烧沸;

牛肉生菜粥的做法步骤1-2

3、放入姜丝和腌好的牛肉分散入粥煲内,用勺子推散,滚至七至八成熟;

4、加入生菜丝,点入精盐适量,加入葱粒的1/2量,点放精盐适量,搅拌片刻出锅,碗里装好粥时在碗里撒上胡椒粉1/3茶匙、麻油1/2茶匙和余下的葱粒,搅拌几下就OK了。

牛肉生菜粥的做法步骤3-4

牛肉生菜粥做法小贴士

牛肉和生菜都不要滚得太老。

牛肉生菜粥

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

###
于 2018-11-28 00:33:56发布

咸的会不会不好吃

###
于 2018-11-28 00:33:33发布

貌似原来做的没那么麻烦,但是也很好吃

###正在做着呢!香味已经从锅里飘出来了,跟以前吃的味道一样
回复 支持(3)###好有食欲哦看着
回复 支持(7)###苏打粉是指小苏打吗?
温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!
相关文章
本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号