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鸡肉菠菜粥的做法

发布日期:2020-10-02 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:在这个乍暖还寒的日子里,只要一疏忽就很容易受风寒。昨天带女儿出去玩,不知是衣服穿少了还是在游乐场玩好后没有及时给她擦干汗的缘故,回家后就开始说冷,想睡觉,还发起了高烧。因

在这个乍暖还寒的日子里,只要一疏忽就很容易受风寒。昨天带女儿出去玩,不知是衣服穿少了还是在游乐场玩好后没有及时给她擦干汗的缘故,回家后就开始说冷,想睡觉,还发起了高烧。因为发烧不能吃油腻的菜,所以就给她做了比较好消化的鸡肉菠菜粥。 因为饭已经做好了,所以这次我直接用米饭做粥,节省了时间。

鸡肉菠菜粥的做法

鸡肉菠菜粥

材料:米饭200克、菠菜80克、鸡胸肉50克、油少量、盐适量、料酒少量、白胡椒粉少量、4小碗清水。

做法

1.鸡胸肉切成丝状,用少量的白胡椒粉、少量料酒和少量盐腌制10分钟。

2.菠菜在水里焯一下。(这样可以去掉菠菜里80%的草酸。)

鸡肉菠菜粥的做法

3.把菠菜捞起,挤掉水,然后切碎备用。

4.锅里倒入少量的油,6成熟时,把腌制好的鸡丝倒入煸炒至白色。

鸡肉菠菜粥的做法

5.加入菠菜,一起煸炒。

6.然后加4小碗水,把饭倒入,然后盖上盖子,大火烧开后用小火焖20分钟。然后开锅盖,加入适量的盐,翻拌均匀后即可。

鸡肉菠菜粥的做法

鸡肉菠菜粥的做法

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