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西芹火腿粥的做法

发布日期:2021-02-28 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜性微寒,味甘苦,无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

西芹火腿粥的做法

西芹火腿粥

原料:粳米 50克、糯米 50克、芹菜 200克、火腿肠 2个、鸡蛋 1个、盐 2克,胡椒粉、味精适量

做法

1、芹菜、鸡蛋、火腿肠。

2、先把大米、糯米洗净。

3、锅里放足量水,把米倒入锅中。

4、大火烧开。

西芹火腿粥的做法

5、转小火煮25分钟。

6、芹菜洗净,切成碎末。

7、火腿切成小丁。

8、把火腿丁放入锅中搅匀。

西芹火腿粥的做法

9、中火烧开。

10、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。

11、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。

12、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。

西芹火腿粥的做法

西芹火腿粥的做法

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