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猪杂粥的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:猪杂粥 食材:猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯 配料:盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许 做法: 1猪肝猪腰分别

猪杂粥

猪杂粥的做法

食材:猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯

配料:盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许

做法

1猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

2用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花

猪杂粥的做法

猪杂粥的做法

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