竹沥粥

竹沥粥

适用人群：适用于中风痰迷，见肺热痰盛、惊风、癫痫、壮热烦渴等人群。

用法宜忌：宜温服，空心食之，每日服2～3次。本品为清热、化痰、开窍之品，性寒凉，素体脾胃虚弱、久泻不愈、无痰热者不宜久服。

材料：鲜竹沥180毫升、红枣10颗、小米150克。

竹沥粥的做法

1．取鲜竹约长65厘米，劈开两端去节，以火烤中间，流出汁液即竹沥。

2．小米、红枣洗净后，加适量水熬煮成粥。

3．临熟下竹沥搅匀，再煎，令其稀稠适度即可食用。

特别提示：竹沥味甘性大寒，善治痰火、清肺胃之热、镇惊利窍。竹沥能治疗中风痰迷、肺热痰壅、惊风、癫痫、壮热烦渴、子烦、破伤风，对各种原因引起的高热神昏皆宜。与小米、红枣同用，兼顾胃气。

竹沥粥的做法

小米的营养价值及功效

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煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻

发布日期：2020-11-02 栏目：粥的做法阅读：3