导读:这夏季三伏天,高温暑热,让人没了胃口,这不煮了南瓜绿豆粥,凉了放进冰箱,喝上一碗凉粥,倍感凉爽了。 南瓜与绿豆一起食用,可以有效地给身体排毒,解毒,绿豆性味甘凉,有清热解毒,消暑,利水
这夏季三伏天,高温暑热,让人没了胃口,这不煮了南瓜绿豆粥,凉了放进冰箱,喝上一碗凉粥,倍感凉爽了。
南瓜与绿豆一起食用,可以有效地给身体排毒,解毒,绿豆性味甘凉,有清热解毒,消暑,利水之功效。高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素,绿豆含有丰富无机盐、维生素。
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,南瓜中含有丰富的锌,为人体生长发育的重要物质。
南瓜绿豆粥
原料:南瓜(带皮)200克,大米60克,绿豆50克。
南瓜绿豆粥的做法
1、准备原料;
2、煮锅内水热后放入洗净的绿豆,开始煮绿豆;
3、南瓜去皮去籽切块;
4、待绿豆煮开花时,放入洗净的大米,熬煮;
5、待煮至大米将要开花时,放入切好的南瓜,熬煮至南瓜熟透,大米开花即可。
粥谱小贴士:煮粥时,中途加水最好加入开水。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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