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牛油味曲奇做法

发布日期:2021-02-20 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  主料:预拌粉250g 水25ml   辅料:牛油100g   步骤   1.在室温下软化黄油。   2.称量好材料。   3.将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发。   4.打发至黄油颜色

  主料:预拌粉250g 水25ml

  辅料:牛油100g

  步骤

  1.在室温下软化黄油。

  2.称量好材料。

  3.将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发。

  4.打发至黄油颜色变浅,蓬松润滑。

  5.加入预拌粉。

  6.加入水。

  7.搅拌均匀,和成面团。

  8. 整形成长方形的面团。

  9.包上保鲜膜或放入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时。

  10.将面团分几块,都擀成厚度约为0.5cm的面片。

  11.用模具切割。

  12.烤盘中放上油布,将切割后的曲奇坯放上,用花片印上图案,送入预热好的烤箱,烤约15分钟后取出即可。

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