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黄金蛋卷的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。这款高大上的

  甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。这款高大上的黄金蛋卷送给大家,希望能够带给大家幸福和甜蜜。

  黄金蛋卷的烘焙制作原料

  蛋黄:800g 100% 砂糖:160g 20% 白玉兰糕点粉:120g 15% 全蛋:200g 25% 速溶咖啡:16g 2% 白兰地:16g 2%黄金蛋卷的烘焙制作方法:

  1.蛋黄、全蛋、砂糖打发至极发

  2.加入过筛的低粉拌匀

  3.取一部分面糊与溶于白兰地的咖啡拌匀备用

  4.倒入40×60cm烤盘抹干(二盘)

  5.用咖啡面糊在表面挤斜线即可烤焙

  产品特色:

  黄金诱人的蛋糕体以咖啡线纹点缀出迷人的色彩,咬一口,瞬时间夹心奶油清爽迷人的风味环绕在你唇齿之间!

  注:

  炉温:180/0°C,时间:12分钟

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