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醇香椰汁西米糕的做法

发布日期:2021-02-01 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:  浓浓的椰香是小编最喜欢的味道,那是一种清新的香和甜,怎么吃都不会腻哦!   椰汁西米糕的烘焙配方:   主料:   椰浆200ml 西米20g   辅料:   白砂糖35g 吉利丁片2

  浓浓的椰香是小编最喜欢的味道,那是一种清新的香和甜,怎么吃都不会腻哦!

  椰汁西米糕的烘焙配方:

  主料:

  椰浆200ml 西米20g

  辅料:

  白砂糖35g 吉利丁片2片

  椰汁西米糕的烘焙制作过程

  1. 西米放锅中煮至透明。

  2. 煮好的西米捞出用冷水冲凉,沥干。

  3. 沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,平铺入容器底部。

  4. 锅中倒入200ml椰浆,25g 白砂糖放入,小火煮至糖融化

  5. 热的椰浆中,放入用冷水浸泡至软,挤干水份的吉利丁片,搅拌至融化。

  6. 倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固后,取出倒扣,切小块即可食用。

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