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外脆里嫩---油豆腐干

发布日期:2020-12-13 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:老豆腐 400克,油 适量,生抽 适量,姜 适量,辣椒酱 适量,糖 适量,甜面酱 适量,葱 适量,鸡精  适量   制作步骤:   1、准备好老豆腐一块。   2、把老豆腐切成1寸长,0.6寸

  主料:老豆腐 400克,油 适量,生抽 适量,姜 适量,辣椒酱 适量,糖 适量,甜面酱 适量,葱 适量,鸡精 适量

  制作步骤

  1、准备好老豆腐一块。

  2、把老豆腐切成1寸长,0.6寸宽的厚片。

  3、用厨房纸吸去表面汁水。

  4、锅里倒350克油,等油7分热,把老豆腐放入。

  5、两面炸至发脆。

  6、捞出。

  7、用剪刀剪成小块。

  8、用生抽,糖,鸡精,甜面酱,葱等调成蘸料。

  9、倒在油豆腐上即可食用。

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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