导读:椰丝,牛奶冻 主料:牛奶 240克,椰奶 100克,吉利丁 7.5克,细砂糖 40克,干椰丝 适量 制作步骤: 1、备好食材。 2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。 3、
椰丝,牛奶冻
主料:牛奶 240克,椰奶 100克,吉利丁 7.5克,细砂糖 40克,干椰丝 适量
制作步骤:
1、备好食材。
2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
3、吉利丁用冷水泡2分钟。
4、小火加热牛奶,周围起小气泡。
5、加入吉利丁和白砂糖40克。
6、倒入椰奶。
7、搅拌均匀。
8、过筛下奶糊到模子里。
9、模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
10、脱模切块。
11、椰丝倒入锡箔纸上,放入牛奶小方。
12、均匀的粘上椰丝。
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