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铜锣烧如何做

发布日期:2020-10-03 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  铜锣烧 铜锣烧   铜锣烧   原料:鸡蛋1个,低筋粉60g,食用油8g,砂糖45g,泡打粉1g,清水2大勺,豆沙馅适量;   铜锣烧的做法   1、鸡蛋放到盆里面;   2、加入砂糖,手动

  铜锣烧

铜锣烧

  铜锣烧

  原料:鸡蛋1个,低筋粉60g,食用油8g,砂糖45g,泡打粉1g,清水2大勺,豆沙馅适量;

  铜锣烧的做法

  1、鸡蛋放到盆里面;

  2、加入砂糖,手动打蛋器搅拌均匀;

  3、加入过筛的低筋面粉;

  4、加入食用油或者融化的黄油;

  5、搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时;

  6、拿出来的面糊开始往里面加水;

  7、一大勺水之后会变得留下来是连续的直线;

  8、再加一勺水,变成这个稀稠度就差不多了;

  9、寝室里面只有电饭锅……舀出来一勺放进已经预热的电饭锅里面;

  10、表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了;

  11、两面煎熟;

  12、一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦!

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