导读: 主料: 南瓜、糯米粉、面粉。 调料: 冰糖粉、椰蓉、牛奶、糖珠。 椰香南瓜糯米糍 椰香南瓜糯米糍的做法 1、糯米粉和面粉过筛,放入不粘锅里小火慢慢
主料: 南瓜、糯米粉、面粉。
调料: 冰糖粉、椰蓉、牛奶、糖珠。
椰香南瓜糯米糍
椰香南瓜糯米糍的做法
1、糯米粉和面粉过筛,放入不粘锅里小火慢慢炒熟。
2、南瓜切块加入少许水,放入微波炉高火六分钟左右至熟,然后滤去水分碾成南瓜泥。
3、将南瓜泥、冰糖粉加入到炒好的糯米粉和面粉中。
4、像和面一样,用筷子搅拌,分次少点少点加入适量牛奶。
5、揉成不沾手不开裂的光滑面团。
6、分成15克左右的剂子,双手搓圆,蒸格中垫上油纸,将搓好的糯米糍一个一个摆在油纸上,开水入锅蒸三至五分钟。
7、趁热裹上椰蓉和糖珠。
延伸阅读:南瓜糯米糍做法
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