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怎样在家制作澳门驰名猪排包

发布日期:2020-10-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:澳门,猪排包   主料:猪肉排2块,面包2个   辅料:红皮洋葱半棵,红葱头3粒,太白粉2勺,酱油2勺,白糖1勺,牛油1块,葱适量,姜适量    澳门猪扒包做法   澳门驰名猪排包的做

澳门,猪排包

  主料:猪肉排2块,面包2个

  辅料:红皮洋葱半棵,红葱头3粒,太白粉2勺,酱油2勺,白糖1勺,牛油1块,葱适量,姜适量

澳门猪扒包做法

  澳门驰名猪排包的做法步骤

  1. 先将姜,蒜头,洋葱,葱切末

  2. 将上面四种食材放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备用

  3. 将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀备用www.cmbaotang.com

  4. 猪排用肉锤将肉打散,捶松后放入菜汁中浸泡至少30分钟

  5. 锅中放入少量油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用。同时将洋葱圈放入炒香

  6. 将小餐包从中间切开但不切断,放入烤箱烤30秒夹上牛油,洋葱圈,猪排,生菜即可

  小贴士

  1. 猪排可以用刀背拍打几下,使它变得更加松软,这样子不仅口感好,而且更加容易入味。

  2. 煎肉排遵循先大火煎金黄,然后小火煎熟的做法。

  3. 用蔬菜和葱姜汁腌制肉排,主要是增加成品的味道和口感。

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