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豆沙松酥卷怎么做

发布日期:2020-09-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:面粉63克,糖粉25克,黄油19克,鸡蛋19克,泡打粉1.5克,豆沙馅90克,蛋液适量    制作步骤:   准备用料   黄油软化,加入糖粉   拌匀   分次加入蛋液   搅拌至

  主料:面粉63克,糖粉25克,黄油19克,鸡蛋19克,泡打粉1.5克,豆沙馅90克,蛋液适量

   制作步骤:

  准备用料

  黄油软化,加入糖粉

  拌匀

  分次加入蛋液

  搅拌至充分乳化

  泡打粉和低筋粉混合,筛入蛋糊中

  拌成面团

  放在保鲜膜上,擀成20CM见方的大片

  豆沙馅也擀成同样大小的片

  将豆沙片放在面片上,对齐

  一边牵拉保鲜膜,一边卷起

  收口向下,放入烤盘,表面刷蛋液

  放入烤箱,中层,上下火170度,烤20-30分钟

  表面金黄出炉

  冷却后切斜刀块

  小编推荐:解暑甜品:豆沙糖水的做法

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