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芝麻核桃糕怎么做

发布日期:2021-03-22 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:纸皮核桃,黑芝麻,白芝麻,麦芽糖一小罐   配料:阿胶枣(即食),白砂糖10g   具体步骤:   1、原料图。   2、核桃剥出果肉。   3、冲洗干净后沥干。   4、将核桃

  原料:纸皮核桃,黑芝麻,白芝麻,麦芽糖一小罐

  配料:阿胶枣(即食),白砂糖10g

  具体步骤:

  1、原料图。

  2、核桃剥出果肉。

  3、冲洗干净后沥干。

  4、将核桃肉切碎。

  5、切碎的核桃肉倒入锅中,小火不停翻炒。

  6、直至变色,果肉脆实。

  7、倒入黑芝麻,白芝麻小火翻炒出香味后立即关火,否则易糊锅。

  8、将即食阿胶枣剪碎放入,翻炒均匀后盛出一旁备用。

  9、将小罐麦芽糖全部倒入锅中。

  10、加入白砂糖,小火不停搅拌,直至糖化开。

  11、将之前炒好的芝麻核桃倒入糖水中快速拌匀。

  12、取一容器底部及周围抹上食油,将拌匀后的食材倒入,稍加冷却待不粘手时,压实,或根据个人喜好压成喜欢的厚度。全部晾凉后切块装盘食用。

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